通过紫外线辐射（UV）的紫外线灭菌主要是用作消毒过程。
这个过程：
在不使用化学物质的情况下灭活水性病原体，UV光改变病毒和细菌的DNA和蛋白质结构，并阻止它们再现。
优点包括：
- 适用于所有类型的微生物
- 资金低，运营和维护成本
- 紧凑且易于安装
- 功效与pH值无关
- 对美学水质没有影响
- 安全和环保
案例分析：
最近安装了envirogens水紫外线系统软饮料生产厂作为最终的灭菌过程。
UV的上游，镇的水用氯灭菌剂治疗，并在规定的残留物接触时间。为防止水或最终产品污染，纯碳吸附过程除去游离残留氯。
邮政紫外线，最终过滤器提供密码孔保护在供应到产品之前。纯流程反渗透系统将产品弥补水，为等渗饮料生产供应低矿物含量水，在处理过的储水箱出口上使用UV灭菌器。